Condimento Balsamico 3 år
0,1l Antico Condimento Balsamico - Etichetta Verde ”3”,
Acetaia Terra del Tuono 3 år gammel balsamico, lagret på trefat
Aroma: Svisker og urter Smak: Sursøt Ettersmak: Kraftig, syrlig med god sødme, bær- og sviskearomaer. Lang Bruk: Fisk, kylling, carpaccio, lam, grønnsaker, sauser og salater
Condimento Balsamico 8 år
0,1l Etichetta Rossa “8”, Acetaia Terra del Tuono 8 år gammel balsamico, lagret på trefat av eik, kastanje og kirsebær
Aroma: Svisker, rosiner og fiken. Anstrøk av frukt og friske urter
Smak: Sursøt, rund og harmonisk
Ettersmak: Kraftig, balansert syre/sødme, tre- og bæraromaer. Lang
Bruk: Fisk, skalldyr, kjøtt, grønnsaker, omelett med løk og sopp, sauser, majones, parmesan, jordbær og vaniljeis med bringebær. Leveres med gaveeske og dråpetut
Aceto Balsamico Tradizionale
0,1l Aceto Balsamico Tradizionale Argento, Acetaia Terra del Tuono Minst 12 år gammel balsamico av nest høyeste kvalitet (sølv), lagret på fat av eik, kastanje, morbær, kirsebær og einebær.
Aroma: Svisker, rosiner, fiken og trearomaer
Smak: Søt, rund og harmonisk
Ettersmak: Fiken og svisker. Trearomaer. Intens sødme med moderat syre. Lang
Bruk: Skalldyr, vilt, ravioli, skinke, vellagret parmesan, eller
crepes med jordbær og vaniljeis. Leveres med spesialeske og helletut
Matured Organic Balsamic Vinegar
0,25l Matured Organic Balsamic Vinegar, Seggiano (Økologisk)
Aroma: Rosiner, urter og mørke bær
Smak: Syrlig, lett sødme, bær
Ettersmak: Kraftig syre som går over i frukt og bær. Lang
Bruk: Dressinger, sauser og marinader
