Nyttige linker
Frantoio Franci En av Toscanas aller beste produsenter. Leverer olivenoljene Villa Magra Gran Cru, Villa Magra og Olivastra til Barcho. I italienernes olivenoljeårbok kåret til Årets Olivenoljeprodusent i 2003, 2008 og 2010.
Luigi Tega En av Umbrias beste olivenoljeprodusenter, leverer Lirys Moraiolo og smaksoljer til Barcho.
Terra del Tuono Produsent av balsamico fra Reggio Emilia, og leverer en Condimento Balsamico 8 år og en Aceto Balsamico Tradizionale til Barcho.
Seggiano Leverandør av olivenoljer og delikatesse-produkter fra Toscana.
Frantoio Bartolini Enda en flott produsent fra Umbria som leverer Fruttato olivenolje til Barcho.
Judy Ridgway Hun er blant annet forfatter av boken "best olive oil buys round the world" og en av de fremste notabiliteter på olivenolje.
Sarrazac Deler lager med Barcho og leverer delikate produkter fra syd-Frankrike.
I Umbria starter innhøstingen allerede i begynnelsen av oktober. Og årets nye Lirys Monocultivar Moraiolo fra Luigi Tega er nå på plass på vårt lager. Den er, som alltid, en opplevelse, med kraftig duft av artisjokk, grønne tomater og grønne urter. Smaken er i år noe rundere og mindre bitter enn tidligere og ettersmaken byr på medium kraftig pepper, moderat bitterhet og grønne urter.
