1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
  • Nytt utsalgssted - Bakericompagniet på Grefsen (26.07.09)

    Barcho er stolte over at Kjelsås sitt nye bakeri, Bakericompagniet, har valgt å tilby deres kunder våre olivenoljer og balsamico. Bakericompagnietble etablert mai 2009 og tilbyr salg av brød, boller og andre bakervarer gjennom eget bakeri og butikkutsalg rett ved Kjelsås skole. I tillegg til bakervarer har de hjemmelaget is (som anbefales på det varmeste) og ulike kaffedrikker. Bakericompagniet har valgt å ta inn våre olivenoljer fra Frantoio Franci, Lirys Monocultivar fra Luigi Tega samt vår balsamico fra Terra del Tuono. Vi anbefaler en god olivenolje sammen med bakeriets landbrød. Enkelt og utrolig godt!

  • Luigi Tegas oljer på plass i de første butikkene (17.01.09)

    Etter utlevering av smaksprøver til butikkene i Oslo har vi fått positive tilbakemeldinger og foreløpig er det Gutta på Haugen og Jacobs som har fått oljene i sine hyller. Les vår nyhet om Luigi Tegas oljer i vår nyhet fra 4.12.08.

  • Aftenposten med Barcho på tur til Toscana (22.11.08)

    I begynnelsen av november 2008 var Carlo, Ryno og Bård på tur til Toscana, mens Frank dessverre måtte holde seg hjemme. Aftenposten var med på besøk hos Frantoio Franci og resultatet ble en flott artikkel i Aftenposten. Du finner den her:

  • Inter-Gift leverer olivenoljer og balsamico fra Barcho som firmagaver (11.10.09)
    Barcho har siden 2008 levert våre olivenoljer og balsamico som firmagave gjennom Gosh Inter-Gift (Inter-Gift). Her har flere av våre oljer enten blitt gaver alene eller i gavepakninger med produkter fra andre leverandører.
    Barcho er stolt over at Inter-Gift har valgt våre produkter. Se hvordan produktene settes sammen til gavepakninger på hovedmenyvalg produkter/gaver, eller klikk på deres logo og se Inter-Gifts websider.

    Se Inter-Gifts Julekatalog her.

Et kosthold med mye olivenolje kan beskytte mot celleskader som i sin tur kan føre til kreft, BBC News melder dette med ref. til en studie hvor de har kommet frem til dette. Kilde: Dagbladet

- Steinpresser funnet i Syria og Palestina er trolig over 7000 år gamle
- Det finnes over 500 olivensorter
- 93% av verdensproduksjonen går til olje. Resten spises som oliven.
- Et voksent tre kan gi fra 5 til 100 kg oliven
- 5-7 kg oliven gir ca 1 liter olivenolje
- Oliven skifter farge fra grønn til svart
- Hellas forbruker 20-25 liter olivenolje per innbygger per år
- Kaldpressing er et av flere krav til Extra Vergine


 

I Italia utgis flere guider til olivenolje. En av de viktigste er Flos Olei som er en guide til de beste olivenoljer i verden. Denne italienske olivenoljeårboken gir karakter til 625 Extra Virgin olivenoljer fra 40 ulike land. To av Barchos olivenoljeprodusenter er blant de som får høyest score, Frantoio Franci (97 poeng) og Luigi Tega (96 poeng). Frantoio Bartolini er også med i guiden. 2010-guiden har både italiensk og engelsk tekst.

Kjøp guiden her.

  • Previous
  • Next
  • Helse i olje
  • Visste du at...
  • Guiden til verdens beste
Image 1