1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
  • Lirys Novello 2009 er ankommet Barchos lager (17.11.09)

    I Umbria starter innhøstingen allerede i begynnelsen av oktober. Og årets nye Lirys Monocultivar Moraiolo fra Luigi Tega er nå på plass på vårt lager. Den er, som alltid, en opplevelse, med kraftig duft av artisjokk, grønne tomater og grønne urter. Smaken er i år noe rundere og mindre bitter enn tidligere og ettersmaken byr på medium kraftig pepper, moderat bitterhet og grønne urter.

  • Nå har vi startet å importere olivenoljer fra Luigi Tega, Umbria (4.12.08)
    Vi er stolte over å kunne presentere en ny produsent, Luigi Tega. I første omgang vil vi importere deres prisbelønte olivenolje Lirys samt tre smakstilsatte oljer. Lirys har fått strålende omtale i L'extravergine 2008 av Gucina & Vini. Luigi Tega er en av de aller beste olivenoljeprodusentene i Umbria.

    Luigi Tega produsere en rekke oljer, men vi har i første omgang valgt å begrense omfanget til Lirys olivenolje samt tre smakstilsatte oljer med smaker av sitron, basilikum og hvitløk. Disse holder meget høy kvalitet og har en frisk og ren smak.

  • Barcho på besøk hos Luigi Tega (21.04.09)

    I slutten av mars besøkte Barcho vår leverandør i Umbria, Luigi Tega. Han har forsøkt å invitere oss flere ganger siden vi startet import av oljene hans i fjor. Og siden turen likevel gikk til Umbra i andre ærender, var det en glede å kunne takke ja til hans invitasjon.

    Luigi har overtatt og modernisert familiens olivenpresse, som ligger i den lille landsbyen Vescia, utenfor byen Foligno. Med nye produksjonsmetoder har han brakt oljene helt opp i tetsjiktet i Umbria. Men han driver også et nyoppusset Bed & Breakfast i tilknytting til olivenpressen. Og hans mor, som styrer kjøkkenet, driver kokekurs. Som gjest var jeg heldig å nyte godt av begge fasiliteter.
  • Årets olje er på plass! (17.01.09)
    Etter at Barcho besøkte Frantoio Franci under innhøstingen av 2008 oljen forsto vi raskt at dette ville bli et meget godt år. Da årets produksjon av Villa Magra, Olivastra Seggianese og Villa Magra Gran Cru ankom rett før jul fikk vi bekreftelsenl. 2008-oljen er den beste årgangen noensinne!
    Årets årgang kjennetegnes av en stor og god avling. Oliveninnhøstingen ble gjennomført fra midten av oktober til midten av november og alle de ulike oliven har levert god kvalitet. Oljene har de typisk toscanske karakteristikkene som en frisk og gressaktig duft samt et tydelig pepperpreg i ettersmaken. Vi kan med stolthet presentere disse oljene for norske liebhabere og flere av våre butikker har fått inn 2008-årgangen.

Flos Olei overtar etter L’extravergine (5.1.10)

PDF Print E-mail

En av de mest betydningsfulle guidene til verdens beste olivenoljer har skiftet navn og fått en betydelig ansiktsløfting. L’extravergine er blitt til Flos Olei.

Med det har Marco Oreggia gjort guiden mer anvendelig for forbrukere som er interessert i å finne frem til de beste olivenoljene i verden. Tidligere kom guiden kun i enkelte år ut på engelsk. Dermed ble den i stor grad forbeholdt det italienske publikum. Nå heter guiden både ”guida ai migliori extravergine del mondo” og ”a guide to the worlds best extra vergine olive oils” og all tekst er dermed på begge språk. De 200 første sidene, som tidligere var en til dels tunglest lærebok i oliven- og olivenoljeproduksjon er borte. I stedet er materialet utvidet fra 3000 olivenoljer fra 34 land til 4000 olivenoljer fra 40 land. Tegnsymbol og poeng for de enkelte produsentene (poengene gis ikke for en enkelt olje i en enkelt årgang, men for konsistens i kvaliteten over tid) er også forbedret og gitt god forklaring.

Vi synes Flos Olei er blitt en flott guide og gleder oss til å bruke den aktivt.

For å bestille Flos Olei 2010, klikk her.