1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
  • Barchos produkter på Kulinarisk Akademi (09.05.09)

    I slutten av april arrangerte Kulinarisk Akademi en festaften for Uniongruppen. Mens ca 25 ansatte holdt møte, laget deres partnere en fire retters meny under kyndig veiledning av lederen for kokkelandslaget, Jostein Medhus. På forhånd hadde han valgt seg ut 3 av Barchos produkter som skulle inngå i rettene: Olivastra Seggianese fra Frantoio Franci, Lirys Moraiolo fra Luigi Tega og Antico Condimento Balsamico, Etichetta Rossa ”8” fra Terra del Tuono.

  • Piatto Ricco på Røa, ny butikk med varer fra Barcho (17.11.09)

    Piatto Ricco på Røa er nå forhandler av Barchos produkter og har i første omgang tatt inn Lirys Moraiolo Novello 2009 og vår fantastiske 8 år gamle balsamico, Etichetta Rossa "8". Dette er en butikk som tilbyr delikatesser fra middelhavslandene. Blant godsakene finner vi et godt utvalg av skinker og oster fra Italia og Frankrike, se http://www.piattoricco.no/

  • Fruttato fra Bartolini nå til salgs i en rekke butikker (15.08.09)

    Barcho har siden i fjor spesialimportert to olivenoljer fra produsenten Frantoio Bartolini i Umbria. Den økologiske (Olio Extra Vergine di Oliva Biologico) og den D.O.P-sertifiserte (Olio Extra Vergine di Oliva Umbria) er å finne i hyllene hos Jacob's på Holtet. Nå er disse oljene supplert med Fruttato fra samme produsent. På en rundtur i Umbria i mars (se også ”Barcho på besøk hos Luigi Tega”) traff Barcho representanter for Frantoio Bartolini på en olivenoljesmaking. De presenterte hele sitt utvalg av olivenoljer og vi ble slått av det særdeles gode forhold mellom pris og kvalitet på deres Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato. Vel hjemme bestilte vi en pall av oljen som nå finner sin vei til butikker i Oslo-området.

  • Ny forhandler: Grefsentorget (26.04.09)

    Barcho er veldig godt fornøyd med at Grefsentorget har valgt å ta inn våre oljer fra Frantoio Franci og vår balsamico. Grefsentorget er en frukt- og delikatessebutikk som holder til i krysset mellom Grefsenveien og Lettvintveien. Her har de et godt utvalg i frukt, grønnsaker, nøtter og diverse gode matvarer. Her er det muligheter for å kjøpe mye god mat og vil er stolt over at de vil supplere sitt gode utvalg med våre oljer og balsamico.

Molino il Fattore - Luigi Tega

Tega-familien har aner tilbake til 1600-tallet, og har drevet med olivenolje like lenge. Luigi bærer sin bestefars navn og det var han som i 1950 kjøpte gården med olivenpressen fra 1400-tallet. Luigi har restrukturert og utvidet olvenpressen til å inkludere kokekurs, olivensmakinger og et Bed and Breakfast.
En dag i oktober 2004 hadde Luigi Tega invitert venner til middag. Han ville at de skulle smake hans nye olje laget utelukkende av Moraiolo-oliven.  De ble svært begeistret og en av dem sa: ”Denne oljen er som en lyrisk opera.  Dermed var "Lirys Monocultivar Moraiolo" et faktum. Siden har Luigi Tega høstet utallige priser for olivenoljen som regnes som en av Umbrias aller beste.