Fusilli 500g

Seggiano
Toscana, Italia

Produsert av den fineste økologiske durumhvete fra lokale produsenter i Val d’Orcia, helt syd i Toscana. Produksjonen foregår i bronsepresser, som i motsetning til teflonpresser brukt i industrien, gir pastaen en porøs overflate. Det gjør at sausen fester seg bedre. Den er saktetørket på lav temperatur for å ta vare på proteinene, og derved gi mer smak og bedre tyggeopplevelse.